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| Gamay'fizz, l'incroyable effervescence du gamay rouge ! |
| juillet 2009 |
Le goût du gamay, on le connaît avec les Beaujolais, l'exubérance des primeurs et le fruité de ses crus. Dans cette étonnante version effervescente du cépage roi du Beaujolais, c'est l'exaltation de la couleur et des arômes portés par la bulle qui intensifie encore le fruit dans une déclinaison plus festive et moins alcoolisée, seulement 7,5° ! Portée par le sucre résiduel (pas de sucre ajouté, juste le sucre naturel du fruit bloqué à mi-fermentation) comme trame, la nature joyeuse du raisin choisi exclusivement sur les terres sud du Beaujolais trouve un mode d'expression hautement original et unanime, tout en douceur.
Gamay’fizz se déguste en toute saison, très frais et la tonalité fraîche et fruitée explose. On le découvre en apéritif sur des tapas, des mini grillades qu'il accompagne avec malice. On le marie bien sûr aux desserts sur un mode cent pour cent petit fruits rouges rien que pour le plaisir.
Dernier atout, son prix tout doux : 5,90€
Où le trouver :
- Chez Nicolas dès le moi de juin
- A la boutique de l’Imaginarium, à Nuits-Saint-Georges, (03.80.62.61.40), sur place ou en vente par correspondance.
Photos haute définition sur simple demande auprès du service presse.
Contact Presse : Véronique Destaing
destaing.v@boisset.fr
Tel : +33 (0)3 80 62 61 61 - Fax : +33 (0)3 80 62 61 72
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