La maison Duval est l'héritière de la
plus ancienne distillerie de boisson à base d'anis,
la distillerie d'absinthe fondée en 1798 par le major
Dubied. À la mort de celui-ci, la maison
prend le nom de son neveu, Fritz Duval, qui en hérite.
Au moment de l'interdiction de l'absinthe, Fritz DUVAL élabore un anis type marseillais, élaboré par macération, qui devient vite un succès dans toute la France.
Rafraîchissant et convivial, le Pastis DUVAL tire ses qualités d'un assemblage unique : l'alcool surfin, l'anéthol d'anis étoilée (badiane), la réglisse et le sirop de sucre sont ssociés à un bouquet d'essences aromatiques de plantes et d'épices. Le grand secret de DUVAL résidant, entre autres, dans ce bouquet d'essences aromatiques qui, une fois mélangé à l'anéthol et à la réglisse, procurent au produit toute sa saveur et sa subtilité.
Avec 45% vol., 2g d'anéthol par litre et 50 à 500 mg de réglisse, le Pastis DUVAL respecte les trois caractéristiques officielles permettant d'avoir l'appellation Pastis de Marseille.
L'une des principales marques de pastis de Marseille,
Duval est une référence
sur le marché des boissons anisées. Classée 3e au niveau
national, elle possède
une réelle notoriété
qui fait d'elle un grand nom du pastis français.
En 2007, DUVAL innove et lance la 1ère bouteille 2L du marché des Anisés.
Une bouteille qualitative en PET haut de gamme, légère, facile à tenir grâce à sa poignée pratique, incassable,facilement recyclable et dont le format est adapté au caractère convivial du pastis.
Qui sommes-nous ?
Domaine de la Vougeraie
