Fondée en 1865 à Mâcon, la maison
Mommessin s'est surtout développée dans le Beaujolais,
dont elle est devenue l'un des fleurons. De cette double filiation,
les vins Mommessin ont tiré leur caractère exceptionnel,
issu d'une rencontre entre la quête de l'excellence
qui caractérise la Bourgogne et l'explosion de goût
qui fait la grandeur
du Beaujolais.
Par la nature de ses sols, essentiellement du granit
décomposé, et par son climat particulièrement
favorable, le Beaujolais est la région du monde qui a su
tirer le meilleur parti du cépage Gamay. Les vins Mommessin
se situent dans cette tradition,
qu'ils entendent porter à l'excellence.
Les vins Mommessin allient souplesse et parfums, pour
un résultat à la fois riche, coloré, tendre et
soyeux : des vins conjuguant tradition et exception.
Le partenariat de Mommessin avec les vignerons
se fonde sur quelques valeurs fortes, respectueuses de la vigne
et de la nature. Mommessin veille à l'utilisation
d'une culture raisonnée, contrôlant les rendements par
les vendanges en vert, la taille de la vigne
ou l'ébourgeonnage. Sont ensuite privilégiés
l'utilisation de petites caisses pour préserver les grains
lors des vendanges, le tri manuel au cuvage, le pigeage
au pied, ou encore
le travail au rythme du calendrier lunaire,…
Le Château de Pierreux, qui accueille désormais
la maison Mommessin au cœur
de 100 hectares de terres, dont soixante-dix-sept de vignes
de Brouilly, est l'une des plus belles demeures de la région.
Construit au XIXe siècle, il incarne l'esprit du Beaujolais
dans son aspect le plus noble.
Qui sommes-nous ?
Domaine de la Vougeraie
